Οι γκάουτσο των Pampas αποτελούν τεράστιο μέρος της ιστορίας και του πολιτισμού της Αργεντινής και οι Αργεντινοί αγρότες διατηρούν σήμερα περίπου 50 εκατομμύρια βοοειδή, πάνω από τα μισά από τα οποία είναι το Aberdeen Angus.
Ο Σιδηρόδρομος Black Angus ανήκει στις πιο γνωστές κοπές μοσχαρίσιου κρέατος για μαγειρικές δημιουργίες και προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες ετοιμασίας, επιτρέποντας να μαγειρευτεί στο τηγάνι, στη σχάρα ή στο φούρνο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Περιλαμβάνει πλούσιο συνδετικό ιστό και αρκετά κόκκαλα, προσδίδοντας πλούσια γεύση και υφή στο κρέας. Είναι επίσης ιδανικό για μαγείρεμα στη σχάρα, όπου αποκτά εκπληκτική καβουρδισμένη εξωτερική επιφάνεια και ζουμερό και μοσχοβολιστό εσωτερικό. Ανακαλύψτε την αρμονία των γεύσεων και απολαύστε τον Σιδηρόδρομο Black Angus σε μια εκπληκτική εμπειρία μαγειρικής και γευστικής απόλαυσης.