Ο μαριναρισμός είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιείται για να δώσει πλούσια γεύση και αρώματα στο κρέας πριν το μαγείρεμα. Για τη μαριναρισμένη χοιρινή τηγανιά, το χοιρινό κρέας τοποθετείται σε ένα μείγμα από υγρά και μπαχαρικά για να απορροφήσει τις γεύσεις πριν το ψήσιμο. Το μείγμα μαρινάδας μπορεί να περιλαμβάνει συστατικά όπως λάδι, λεμόνι, ξύδι, σόγια, μέλι, σκόρδο, κρεμμύδια, πιπέρι, αλάτι, θυμάρι, ρίγανη, κ.ά.

Το χοιρινό κρέας αφήνεται να μαρινάρει για μερικές ώρες ή ακόμα και για μια νύχτα στο ψυγείο για να απορροφήσει τις γεύσεις της μαρινάδας. Μετά τον μαριναρισμό, η χοιρινή τηγανιά ψήνεται σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο λάδι ή λίπος. Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη, ζουμερή και αρωματική χοιρινή τηγανιά που μπορεί να συνοδεύσετε με διάφορα παρελκόμενα, όπως φρέσκα λαχανικά, σαλάτες, ρύζι ή πατάτες. Ο μαριναρισμένη χοιρινή τηγανιά προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, καθώς η μαρινάδα βελτιώνει τη γεύση και την υφή του κρέατος, κάνοντάς το ακόμα πιο ελκυστικό για τους λάτρεις του χοιρινού κρέατος.