Τα βοοειδή Black Angus προέρχονται από τη Σκωτία και συγκεκριμένα από το Aberdeen Angus. Αφού εξήχθησαν μερικές αγελάδες στις Ηνωμένες Πολιτείες, αναμίχθηκαν με Longhorns. Το Black Angus Ηνωμένων Πολιτειών είναι ιδιαίτερο για την υψηλή μαρμάρωσή του. Αυτό κάνει το βοδινό κρέας πιο τρυφερό και πιο νόστιμο.
Αυτή η ιδιαίτερη κοπή κρέατος προσφέρει μια απολαυστική γαστρονομική εμπειρία. Μετά τον κατάλληλο ψησταριάρισμα, το flank steak αποκτά μια μοναδική τραγανότητα και ζουμερότητα. Η πλούσια γεύση του κρέατος συνδυάζεται άψογα με την ελαφριά πικάντικη νότα της μαρινάδας, προσφέροντας μια ισορροπημένη γευστική εμπειρία. Απολαύστε το flank steak ψημένο στον αργό ψησταριάρισμα, κομμένο σε λεπτές φέτες, για να ανακαλύψετε την υπέροχη συνύπαρξη αντιθέσεων που κάνει αυτή την κοπή τόσο μοναδική.
Απολαύστε ένα πιάτο υψηλής ποιότητας και απολαύστε το θρεπτικό και νόστιμο flank steak στην επόμενη γευστική σας εμπειρία.